Organik Ayva Reçeli Yapımı

1
176
Bahçemizden gelen ayvalar yiyerek bitecek gibi değil. O yüzden ayvaların bir kısımını reçel yapmaya karar verdim.
Organik Ayva Reçeli Yapımı - Netten Yazar
Organik Ayva Reçeli Yapımı - Netten Yazar
Fotoğraftaki ayvaların hepsini yapmadım. yaklaşık 15 tane kullandım. Ayvaların tüylerini temizleyip yıkayalım.

Organik Ayva Reçeli Yapımı - Netten Yazar
Ayvalar ilaçsız olduğu için kabuklarını soymadan rendeledim. Her rendelediğimi kararmadan 2 litre suyun içine attım.

Organik Ayva Reçeli Yapımı - Netten Yazar
Ayvalar yumuşayıncaya kadar kaynattım. Daha sonra 3 su bardağı şeker ekledim. Ayırdığım çekirdekleri bir bez içine koyup ağzını bağlayıp tencerenin içine attım. Çekirdeklerin bir kısmını cilt lekelerine ayva çekirdeği jeli için ayırdım.

Organik Ayva Reçeli Yapımı - Netten YazarOrganik Ayva Reçeli Yapımı - Netten Yazar
Pişmeden önce ayvaların rengi hafif kahve gibiydi. Kaynadıkça rengi fotoğraftaki gibi açıldı.
Organik Ayva Reçeli Yapımı - Netten Yazar
İçine attığımız ayva çekirdekleri reçelin kıvamının koyulaşmasına yardımcı olacak.
Reçel kıvamına gelince yarım limon sıktım. İçindeki ayva çekirdeklerini çıkardım. Sıcakken kavanozlara doldurdum.

Organik Ayva Reçeli Yapımı - Netten Yazar
Afiyet olsun…

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here